Preparação20 min
Cozedura28 min
Total48 min
Porções4
DificuldadeMédio
Macros por porção (1 baguete pequena (¼ da receita))
409kcal
4 gproteína
51 ghidratos
21 ggordura
0 gfibra
Destaques Proteína completa (ovo) · Colina (ovo) · Gorduras boas (azeite)
Alergénios ovo
Baguetes de polvilho estaladiças
Massa escaldada, casca crocante, por dentro macia como pão de queijo.
Nota do Rico: A minha mãe fazia um pão parecido com farinha de trigo; adaptei com polvilho e ficou quase igual na crocância.
Ingredientes
- 1 chávena de polvilho azedo
- ½ chávena de polvilho doce
- ½ chávena de farinha de arroz
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- ⅓ chávena de azeite
- ½ chávena de água a ferver
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Numa tigela, mistura os polvilhos, a farinha de arroz e o sal.
Continua no ebook
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