Preparação5 min
Cozedura15 min
Total20 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 tabuleiro individual)
399kcal
16 gproteína
18 ghidratos
30 ggordura
5 gfibra
Destaques Licopeno (tomate) · Proteína completa (ovo) · Colina (ovo)
Alergénios ovo
Ovos assados sobre tomate
O tomate assado concentra-se e vira quase um molho.
Nota do Rico: Uso os tomates mais maduros que tenho em casa para isto — quanto mais maduros, mais doce fica depois de assados.
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 tomates maduros
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- manjericão fresco, orégãos, sal e pimenta q.b.
Preparação
- Pré-aquece o forno a 200 °C.
- Corta os tomates ao meio e coloca-os num tabuleiro com o corte para cima.
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