Preparação10 min
Cozedura25 min
Total35 min
Porções1
DificuldadeFácil
Macros por porção (1 posta de salmão com batata-doce e brócolos)
590kcal
38 gproteína
44 ghidratos
30 ggordura
10 gfibra
Destaques 38 g de proteína por porção · Vitamina C (brócolos) · Vitamina K (brócolos)
Alergénios peixe
Salmão no forno com batata-doce e brócolos
Um tabuleiro só, do forno para a mesa em 35 minutos.
Nota do Rico: Ao domingo faço isto em dose dupla: como uma posta logo e guardo a outra já embalada para um dia da semana em que não me apetece pensar em jantar.
Ingredientes
- 1 posta de salmão
- 1 batata-doce média, em cubos
- 200 g de brócolos em floretes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 limão (sumo)
- alecrim fresco q.b.
- sal e pimenta preta q.b.
Preparação
- Liga o forno a 200°C e forra um tabuleiro com papel vegetal.
- Corta a batata-doce em cubos do mesmo tamanho e leva ao forno 15 minutos.
Continua no ebook
A preparação completa (5 passos), a Dica do Rico, as variações e a conservação estão no ebook. Ou compra só esta receita em PDF.
Do mesmo género
Marmitas · 5 diasAir fryerAlta proteína
Almôndegas de peru com espinafres
Almôndegas leves com ferro e proteína, prontas para a marmita da semana.
318 kcal52 g proteína33 min
Marmitas · 5 diasAir fryerVegan
Pastéis de lentilha com coco e cúrcuma
Proteína vegetal em forma de pastel, crocante por fora, cremoso por dentro.
244 kcal13 g proteína35 min
Marmitas · 5 diasAir fryerFácil & rápido
Cubos de abóbora assada com sementes tostadas
Acompanhamento de outono, pronto em 30 minutos, bom para a marmita.
187 kcal6 g proteína30 min