Preparação5 min
Cozedura7 min
Total12 min
Porções2
DificuldadeMédio
Macros por porção (1/2 bolo por pessoa)
342kcal
32 gproteína
37 ghidratos
8 ggordura
5 gfibra
Destaques Potássio (banana) · Cálcio (queijo fresco) · Proteína (queijo fresco)
Alergénios ovo, leite
Bolo de frigideira de cenoura e aveia
Cozinha-se na frigideira, sabe a bolo de cenoura.
Nota do Rico: Este é um clássico de domingo lá em casa — faço o dobro e como a segunda metade no dia seguinte, fria, direto do frigorífico.
Ingredientes
- 1 banana
- 1 cenoura
- 1 ovo
- 70 g de queijo cottage (ou iogurte grego magro)
- 50 g de farinha de aveia sabor bolacha (ou simples)
- 50 g de proteína em pó
- canela em pó q.b.
- 1 quadrado de chocolate negro 85% sem açúcar
Preparação
- Tritura a banana, a cenoura e o queijo cottage até obteres um creme homogéneo.
- Passa para uma taça e junta o ovo, a farinha de aveia, a proteína em pó e a canela. Mistura bem.
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